01灌汤烧麦系列 · 整颗虾仁
01 / OUR STORY
从重庆一间小店，
到三餐四季的常乐。
2016 年，品牌从重庆江北洋河体育馆美食街的一间小店起步。
九年里，认真做好一张烧麦面皮、一屉灌汤烧麦，也把现熬鱼汤、爽滑米线与西南糖水带进同一张餐桌。2025 年，‘洋河烧麦’升级为‘五谷乐’，名字更开阔，做好一顿热饭的初心没有改变。
看见一笼烧麦的过程 ↘
“让每一个普通中国人，
在三餐四季里，
都能吃到一口真材实料的好烧麦。”
WUGULE · BRAND SLOGAN
三餐四季，五谷常乐。
一笼，一汤，一甜。
五谷乐·灌汤烧麦，从重庆一间小店出发，以河套春小麦制皮、每日现拌、手工现包，把一顿热乎的日常做得更认真。
- 01
- 河套春小麦
- 02
- 每日现拌
- 03
- 手工现包
趁热
更好吃
更好吃
WUGULE灌汤烧麦
从重庆一间小店，
02 / SIGNATURE MENU
一笼，一汤，一甜。
从灌汤烧麦出发，延伸到现熬鱼汤米线、鱼汤抄手、捞饭、民俗小吃与中式糖水。
01
02鱼汤米线系列 · 鲜浓挂汤
招牌鱼汤米线
现熬鱼汤配上爽滑米线，以温润鲜香接住一餐的热乎。
03鱼汤抄手系列 · 温润鲜香
招牌鱼汤抄手
饱满抄手浸入鲜汤，清爽蔬菜与肉香一起入口。
04鱼汤捞饭系列 · 酸香开胃
农家酸菜捞饭
米饭搭配鲜汤、酸菜与丰富配料，一碗吃出完整满足。
05民俗小吃系列 · 清爽有层次
特色芥末凉面
爽滑面条拌入特色风味，给热乎主食多一种清爽搭配。
06民俗糖水系列 · 谷物清甜
燕麦奶茶
燕麦与奶香组成温柔甜味，为一顿饭收住恰到好处的回甘。
看得见手作等得到出笼
03 / VISIBLE PROCESS
标准与手作，
在一屉蒸汽里相遇。
从河套春小麦到每日现拌的肉馅，从手工包制到热蒸出笼，认真藏在顾客看得见的每一步里。
- 01
河套春小麦
选用河套灌区小麦制皮，让面皮透亮、筋道、爽滑。
- 02
每日现拌
猪前夹肉每日现拌，让馅料保持鲜香与饱满口感。
- 03
手工现包
门店手工成型、明厨亮灶，把制作过程留在顾客眼前。
- 04
新鲜现蒸
按单蒸制、热气出笼，让薄皮与汤汁在恰当时刻相遇。
04 / STORE EXPERIENCE
一间有热气的店，
先让人愿意走进来。
商场、商圈与社区三种日常场景，共享暖色门头、木质空间、开放明档与清晰动线。
商场店
以明亮门头、完整堂食与开放明档，形成清晰的品牌体验。
商圈店
面向通勤与流动客群，用紧凑动线承接一顿热饭。
社区店
靠近邻里日常，让烧麦、鱼汤与糖水自然进入三餐四季。
OPEN KITCHEN热闹看得见
05 / BRAND PRINCIPLES
四件事，
是五谷乐的日常坚持。
真材实料、手工现做、质价比高、南北融合。它们不是口号，而是从一张面皮到一间门店的共同标准。
- 01
真材实料
- 02
手工现做
- 03
质价比高
- 04
南北融合
一张真实的餐桌，
是一切标准最后的落点。
06 / BRAND JOURNAL
品牌正在发生
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